Schtroumpf Gourmand Traiteur et Organisateur de Mariages
Il existe de nombreuses formules de réception.Choisissez-la en fonction du style de votre événement,
de l'espace du lieu de réception et surtout de votre budget.....
Des idées et thémes de Repas à choisir selon un style afin d'Organiser une Réception pour un:
Mariage,Baptême,Communion,Anniversaire,et réception de Famille ou Amis.
Les quantités à prévoir sont pratiquement indentiques pour organiser un Buffet Froid,un Brunch,un Menu,Apéritif,
et Apéritif Dînatoire ou un Repas de Fête.
En respectant quelques conseils vous serez sûr que l'organisation de votre réception seras réussie.
La composition d'un repas doit être variée afin d'obtenir un équilibre diététique.
Quel Thémes de Réception?
Avant de choisir son idée avec un théme de réception qui vous convient,recensez précisément vos invités.
Certaines formules s'adaptent trés bien à une petite assemblée tandis que d'autres sont davantage réservées à un nombre important de personnes.
Fixez-vous également une fourchette de prix dans laquelle vous souhaitez rester.Différentes formules vous sont proposées:
de l'espace du lieu de réception et surtout de votre budget.....
Des idées et thémes de Repas à choisir selon un style afin d'Organiser une Réception pour un:
Mariage,Baptême,Communion,Anniversaire,et réception de Famille ou Amis.
Les quantités à prévoir sont pratiquement indentiques pour organiser un Buffet Froid,un Brunch,un Menu,Apéritif,
et Apéritif Dînatoire ou un Repas de Fête.
En respectant quelques conseils vous serez sûr que l'organisation de votre réception seras réussie.
La composition d'un repas doit être variée afin d'obtenir un équilibre diététique.
Quel Thémes de Réception?
Avant de choisir son idée avec un théme de réception qui vous convient,recensez précisément vos invités.
Certaines formules s'adaptent trés bien à une petite assemblée tandis que d'autres sont davantage réservées à un nombre important de personnes.
Fixez-vous également une fourchette de prix dans laquelle vous souhaitez rester.Différentes formules vous sont proposées:
Le cocktail ou apéritif dînatoire se sert et s'apprécie debout.
Ce théme et idée de repas plaira aux invités qui apprécieront la diversité des saveurs ainsi que la possibilité de goûter à toutes les créations.
Il est idéal lorsque le nombre de personnes est important.Par ailleurs,il vous permettra de mieux converser avec vos invités et d'instaurer
un climat plus convivial.
Prévoyez des chaises pour les personnes âgées et des serveurs qui s'occuperont du service.
Ce théme est une idée qui reste classique mais est idéale lorsque les invités ne sont pas trop nombreux.
Elle est cependant plus onéreuse car elle nécessite la présence d'un personnel plus important.
Demandez aux traiteurs pressentis leur capacité maximun de couverts.
Veillez à ne pas faire durer le repas trop longtemps.Vous commencerez par un cocktail servi debout puis les invités passeront à table
pour dégudter les plats cuisinés.
Si vous optez pour cette formule,le plan de table doit être bien pensé afin de placer ensemble des invités qui vont s'entendre.
Le Buffet Froid
traditionnel.
Il est recommandé si vous souhaitez un repas animé,vivant et ou l'on danse pendant le repas.
Il n'y a généralement pas de plan de table à prévoir,seulement des tables et des chaises à disposer pour les personnes qui voudraient s'asseoir.
On y trouve de véritables plats ou chaque convive vient se servir à volonté.Les traiteurs proposent un large éventail de mets cuisinés.
Pensez aux idées de buffets à théme: campagnard,gourmand,de la mer,végétarien ect.....
Le mixte Buffet Froid Chaud et Table.
Cette idée est à la mode,trés appréciée des invités mais dont le prix reste assez élevé.
Les entrées et le dessert se prennent debout sous théme de buffet.Le plat chaud est servi à table.
Un plan de table n'est pas nécessaire.Cette idée convient à une Réception qui peut dépasser deux cent invités.
Plus d'idées et de conseils ... schtroumpf gourmand: Traiteur mariage
Découvrez aussi des idées pour une Noce:
Decoration Mariage, dragees, bijoux accessoires de mariée .......
Il est recommandé si vous souhaitez un repas animé,vivant et ou l'on danse pendant le repas.
Il n'y a généralement pas de plan de table à prévoir,seulement des tables et des chaises à disposer pour les personnes qui voudraient s'asseoir.
On y trouve de véritables plats ou chaque convive vient se servir à volonté.Les traiteurs proposent un large éventail de mets cuisinés.
Pensez aux idées de buffets à théme: campagnard,gourmand,de la mer,végétarien ect.....
Le mixte Buffet Froid Chaud et Table.
Cette idée est à la mode,trés appréciée des invités mais dont le prix reste assez élevé.
Les entrées et le dessert se prennent debout sous théme de buffet.Le plat chaud est servi à table.
Un plan de table n'est pas nécessaire.Cette idée convient à une Réception qui peut dépasser deux cent invités.
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